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新発売！ポットスティルK 初版＆ブレンデッドMセット ウイスキー
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先日、2本購入できましたので1本お譲りします。
ガイアフローの新作ウイスキーと、ブレンデッドM
貴重な「初版」です。限定2500本。
▼公式HPより
「ポットスティルK 純日本大麦初版」は、同蒸留所の1stリリース「プロローグK」の流れをくむ“本章”の1stリリースの位置づけ。
最大の特徴は原材料のモルトに日本産大麦を100％使用していること。日本のお酒としてのテロワール（土地の個性）の重要性から、あえて原価の高い日本産大麦麦芽を使用。日本産らしい繊細さと柔らかでなめらかな甘さがあり、海外産大麦とは違った、テロワール豊かなお酒となったそうです。
静岡蒸溜所では2016年の操業開始当初より日本産大麦麦芽での仕込みを開始し、毎年継続して使っています。
「ポットスティルK」は、奥静岡の豊かな自然の中で最低3年から最長5年熟成した原酒を使用。同じ条件（日本産大麦麦芽、蒸留機「Ｋ」使用）を満たす様々な樽のブレンドを重ねて完成させました。
プロローグＫの後継であり、単一初留蒸留機からの原酒で造られていることを表すため、「ポットスティルＫ」としています。そして、日本産大麦麦芽100％使用の「純日本大麦」と、ファースト・エディションを示す「初版」を冠しています。
日本産大麦麦芽での蒸留は全体の生産量の中でもまだ少ないため、今回のリリースは国内販売数量2,500本限定となります。
総数···2本
#ガイアフロー
#イチローズモルト
#厚岸ウイスキー
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